OSENG-OSENG MERCON
Pernah dengarkah masakan yang bernama oseng-oseng mercon???Wah dari namanya saja sudah serem ya..mercon kok dioseng-oseng. Tapi masakan yang satu ini sangat dinikmati oleh para pecinta kuliner yang suka pedas. Selain rasanya sungguh luar biasa pedas dari namanya pun pasti bikin orang jadi penasaran.Yuuk cari tahu apa sebenarnya oseng-oseng mercon.??? Oseng-oseng mercon adalah masakan sanding lamur dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit dengan perbandingan daging lima iris dan cabai rawit dengan perbandingan daging lima iris dan cabai rawit besar satu atau bisa juga dalam 50 kg sanding lamur atau otot sapi maka cabai yang digunakan 50 kg. Woow..bisa bayangkan sendirikan pedasnya oseng-oseng yang satu ini. Awal mula masakan ini berasal dari Yogyakarta. Masyarakat Jogja pasti semua tahu apa itu oseng-oseng mercon. Sebagaimana lazimnya masakan dari Jawa, oseng-oseng ini juga masih ada rasa manisnya kok karena racikan resepnya menggunaka...