BlekSi
BlekSi???? apa itu????
Pasti sebagian dari kalian belum tahu makanan yang
satu ini bukan. Dari
namanya saja sudah unik ya.Ya nama ini diambil dari kepanjangan Geblek Isi dan
disingkat BlekSi.
Geblek sendiri yaitu makanan khas dari Purworejo, Jawa Tengah. Bahan dasarnya yaitu
dari tepung singkong kemudian dicampur dengan kelapa parut dan diberi bumbu
bawang putih dan garam. Geblek
ini mirip dengan makanan yang berasal dari jawa barat yaitu cireng. Rasanya sendiri sangat
gurih. Nhaa…sedangkan
isi dari geblek ini yaitu sambal tempe. Rahasia sambal agar
tidak cepat basi dan enak dengan cara tempe harus digoreng terlebih dahulu
bukan direbus. Karena
sebagian orang membuat sambal tempe ini dengan tempenya direbus bukan di
goreng. Makanan
ini juga sangat unik rasanya, karena
disini rasa pedas, gurih, manis jadi satu menjadi rasa yang pass…Apalagi jika
cemilian ini dimakan saat masih panas, ditemani teh hangat dan saat hujan
turun,, hemm
pokoknya mantapp.!!!
Untuk para pecinta kuliner, makanan cemilan ini
juga bisa direkomendasikan untuk dicoba,,
Selamat mencoba.. :)
Komentar
Posting Komentar